パティシエになるには特に資格が必要ありません。調理系の高校や専門学校に行かなくてもパティシエになることができます。 私もパティシエをしていますが、他の業種から転職してパティシエになる方も割と多かったです。最初に書きました…
【プロの道具】未経験者や新人パティシエに必要な道具まとめ。最低限必要な物や持っておいた方が良い物をご紹介します。

パティシエになるには特に資格が必要ありません。調理系の高校や専門学校に行かなくてもパティシエになることができます。 私もパティシエをしていますが、他の業種から転職してパティシエになる方も割と多かったです。最初に書きました…
この記事を書いているのは2月。もうすぐ新社会人として若い世代が働き始める時期になりました。新しい環境で働くということで今からドキドキしていたり、楽しみにしていたり、中には不安を抱えている人もいると思います。 この記事では…
素人でも高画質・高品質の動画撮影ができるとして人気のカメラ「DJI Osmo Pocket(オズモポケット)」。名前の通りポケットに入るサイズでジンバル付き、追尾機能、タイムラププス、ハイパーラプス、スローモーション撮影…
私はパティシエをしているのですが、細かな作業の多いパティシエの仕事に「ペティナイフ」は必需品。私も15cmの物とサブで9cmの物を使い分けています。 この記事ではパティシエや調理師にオススメのペティナイフをご紹介します。…
若者にとって今でも根強く人気の職業でもある「パティシエ」。 ただ、「パティシエになりたい!」っと思っても具体的にどんな仕事なのかはイメージしにくい部分もあります。私もパティシエとして働いていますが、実際に働いてみるまでは…
私はパティシエをしているのですが、1つのの職業病とも言える「腰痛」に悩まされていました。腰痛の改善方法を調べてみると「入浴剤」を使う方法があることがわかりました。 お金もあまり掛からず、簡単に実践できるので忙しい方にも、…
どんな職業にも「職業病」と呼ばれるその業種特有の怪我や病気が存在します。パティシエも例外ではなく、いくつかの職業病が存在しています。 私もパティシエをしていて経験した職業もあるので、その時にどのように対処したのか、他にど…
鹿児島県民に鹿児島No.1のホテルは?と聞かれたらほとんどの方が、「城山ホテル鹿児島」(旧城山観光ホテル)という名前をあげると思います。 鹿児島市街地や桜島を見渡す抜群のロケーションや上質なサービス、全国の朝食ランキング…
私は旅行に行くことが趣味なのですが、少しでもお得に旅行するために各種サービスでポイントを貯めれないか?と思い調べてみました。 旅行ってとても費用がかかるので、1回の旅行で結構ポイントが溜まったりします。私が主に使っている…
近年のホワイトデーは男性のお返しのハードルが上がってるように思います。私はパティシエをしていますが、年々ホワイトデーの売り上げは上がっていて、「世の男性は頑張ってるなー」と感じています。 とくに特別な存在の女性には、他と…