2020年5月

2020.05.16 雑記・生活情報

スムージーはめんどくさい？ズボラでもできる健康生活。

気軽にできる健康管理の方法に「スムージを飲む」と言う方法があります。 スムージーを飲むことで得られる効果として ●食物繊維を無断なく摂取できるので腸内環境が改善される●ビタミンを効率よく摂取できる●野菜・果物をまとめて食…

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2020.05.15 雑記・生活情報

夏のお菓子と言えば？あんまり思いつかない・・・

暑い夏は、「ケーキ」のイメージってあまりないですよね。 お菓子屋さんにとっては売り上げが落ちる時期でもあるので、いろいろと工夫をしているのですがなかなか難しい。 パティシエにとっては、「夏のスイーツ」の開発は大きな課題！…

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2020.05.12 新型コロナウイルス対策

【飲食店】夏の新型コロナウイルス対策はどうする？

5月に入り、少しずつ感染者数の減少傾向のある「新型コロナウイルス（COVID-19）」 しかし、国民のそれぞれが様々な活動を「自粛」することでなんとか現状を維持している状態で、今後も油断はできない状況です。 新型コロナウ…

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2020.05.11 新型コロナウイルス対策

涼しい夏用マスクおすすめ10選。洗えるマスクでコスト削減。

日本全体の「外出自粛」・「営業自粛」の動きもあって、新型コロナウイルスの感染拡大は一定のレベルで抑えることができています。 しかしまだまだ油断はできない状況で、各自で活動の自粛・予防は引き続きしていかなければなりません。…

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2020.05.10 パティシエの仕事・材料・道具

注目！世界の有名パティシエ8選。日本店舗の情報もご紹介します。

世界中に優秀なパティシエはたくさんいますが、特に優れた技術やアイディアで業界内で一目置かれる ”天才的” なパティシエは限られてきます。 この記事では、私が実際に食べてみて美味しかったお店の中からおすすめの、「世界の有名…

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