2023年注目を浴びるようになった”コオロギ食”。
”豊富なタンパク質に加え、亜鉛、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミン、オメガ3といった体に必要な栄養素を数多く含んでいる次世代のタンパク質”
として食糧危機に備えて様々な食品にコオロギが使われ始めています。
この記事ではネットで購入できるコオロギを使った食品をまとめてご紹介します。
気になるコオロギ食品にチャレンジしてみるのも良いですね。
◎コオロギパウダー
まずはコオロギ食品の材料に使われる”コオロギパウダー”。
Amazonをはじめ、ネット通販サイトで簡単に購入することができます。
◎クリケットフラワー
こちらも”クリケットフラワー”というコオロギパウダー。
”クリケット”は英語でコオロギの意味。
コオロギパウダーは調べるといくつか種類が出てきます。
◎コオロギせんべい
昆虫食の定番とも言えるせんべい。
コオロギパウダーを使った”コオロギせんべい”もあります。
◎おつまみせんべい
こちらはおつまみ感覚で食べれるコオロギせんべいです。
”七味醤しょうゆ味”と”黒胡椒しょうゆ味”があります。
これならより美味しく食べれそうですね。
◎未来コオロギスナック
こちらはおやつのスナック感覚で食べれる”未来コオロギスナック”という商品。
ザクザク食感で味はラーメン味。
コオロギ感がなくて食べやすく、コオロギ初心者におすすめとのこと。
◎コオロギクッキー
せんべいがあればクッキーもある。ということで”大豆とコオロギのクッキー”です。
大豆とコオロギの組み合わせでグルテンフリーで作られています。
しっとり立地な食感が美味しいとのこと。
◎無印良品のコオロギ食品
無印良品さんはコオロギが話題になる前からコオロギ食品を販売していました。
現在販売されているのは”コオロギせんべい”とコオロギチョコ”。
超大手メーカーなので安心して購入できますね。
無印良品の公式サイトからお取り寄せすることができます。
◎コオロギパン
話題になった”コオロギパン”はPasco(敷島製パン)のホームページから購入することができます。
クロワッサンやバウムクーヘン、フィナンシェも購入可能です。
どれもリッチなパンや焼き菓子で、美味しそう。

まとめ
ネット通販サイトで購入できるコオロギ食品をまとめてご紹介しました。
まだまだいろいろと課題がありそうですが、いろいろな食品やスイーツになれる可能性を秘めていますね。
筆者もコオロギ食品については少し抵抗があるので、もうすこし知識を身に着けてから挑戦したいと思います。
コメントを残す