TAG お菓子の豆知識

世界一と言っておきながら4選というなんとも矛盾したタイトルになりました（笑） 世界一甘いお菓子について調べてみると、有力なお菓子が4つ見つかったのでこのようなタイトルに・・・ この記事では、その4つのお菓子についてご紹介…

パティシエとして知っておきたい「お菓子に関するイベント」の記事をまとめました。知っているようで知らない歴史や由来・雑学まで。 バレンタインの歴史・由来 バレンタインといえばチョコレート！以前は女性から男性へプレゼントする…

ここ数年、日本ではハロウィンが10月のイベントとして大きな盛り上がりを見せています。パティシエの私としても、この時期のケーキや焼き菓子の売り上げが年々上昇していて、クリスマスやバレンタインに次いで忙しい時期でもあります。…

パンケーキとホットケーキって何が違うのか気になったので調べてみました。 私なりの結論 結論１ パンケーキもホットケーキも同じ いろいろ調べてみた結果、私がたどり着いた答えは、ホットケーキはパンケーキの１種であり、現代にお…