パティシエの仕事をしているとよく相談されることの１つに 「アレルギー対応のケーキを作って欲しい！」 というご要望があります。 プロのパティシエとして作れないことはないのですが、アレルギーには個人差があり、人によっては命に…
アレルギー対応ケーキ・お菓子を購入できる通販サイト3選。おすすめ商品もご紹介。
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プロフィール
上原淳也
本業はパティシエ。鹿児島、フランス、沖縄などのホテル、レストランで働いた経験があります。
プロのパティシエが使っている材料や器具の紹介。
これからパティシエを目指す若者向けに、自分の経験を書いた記事も掲載しています。
その他、パティシエの収入を上げるために様々な副業にチャレンジした結果をご紹介しています。
旅行が好きなので、旅行に役立つ情報・地元鹿児島の魅力も伝えていきたいと思います。
たまにですが外部の旅行サイトでも記事を書いています。
旅の情報サイト「たびこふれ」さんに掲載されました。↓
