TAG スイーツ

2022.03.22 話題のお菓子・まとめ記事 Junya Uehara

少し前にSNSで話題になった”自販機で買えるショートケーキ缶” 透明の缶に入ったショートケーキは断面が綺麗に見えて可愛らしい。持ち運びもしやすいのでプレゼントにも良いですね。今回はこのショートケーキ缶が鹿児島県内で購…

2020.11.18 雑記・生活情報 Junya Uehara

新型コロナに加えて、大雨にも悩まされた2020年。私が住んでいる鹿児島県でも豪雨によって被害を受けた地域がありました。ただでさえ活火山である「桜島」の目の前に住んでいて、いつ避難が必要になるかわからない状況・・・とい…

2020.07.16 YouTuber Junya Uehara

パティシエとして9年働いてきて最近知った製菓材料に「ヌテラ」という物があります。調べてみると、「ヌテラ」はフェレロというメーカーが販売している商品名らしいです。説明欄には「ヘーゼルナッツスプレッド」と書かれているので…

2020.06.10 雑記・生活情報 Junya Uehara

パティシエの仕事をしているとよく相談されることの１つに「アレルギー対応のケーキを作って欲しい！」というご要望があります。プロのパティシエとして作れないことはないのですが、アレルギーには個人差があり、人によっては命に…

2020.05.04 YouTuber Junya Uehara

チャンネル登録者432万人を誇る気YouTuber「水溜りボンド」。 2020年5月4日の動画は、「おむすびケーキ」を使った企画でした⬇︎ おにぎりの早食いが得意なトミーさんに、なんとか勝ちたいカンタさんが持ち込んだ企画…