パティシエ歴8年目の上原と申します。今回はパティシエになったら取得したい「製菓衛生師」という資格について書きたいと思います。 まずは、この製菓衛生師の受験資格ですが、 指定の専門学校や養成施設で１年以上学んでいる 菓子製…
【独学】製菓衛生師を独学で勉強する際のポイントは？専門学校ではどんな教え方をしてる？実際に合格した勉強法をご紹介します。
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プロフィール
上原淳也
本業はパティシエ。鹿児島、フランス、沖縄などのホテル、レストランで働いた経験があります。
プロのパティシエが使っている材料や器具の紹介。
これからパティシエを目指す若者向けに、自分の経験を書いた記事も掲載しています。
その他、パティシエの収入を上げるために様々な副業にチャレンジした結果をご紹介しています。
旅行が好きなので、旅行に役立つ情報・地元鹿児島の魅力も伝えていきたいと思います。
たまにですが外部の旅行サイトでも記事を書いています。
旅の情報サイト「たびこふれ」さんに掲載されました。↓
