日本にはたくさんの有名パティシエがいて、国内をもちろん世界の舞台でも活躍するパティシエがたくさんいます。 今回はそんな日本の有名パティシエとそのシェフたちのレシピ本をまとめてご紹介します。 全国のスイーツ店ランキングでも…
【15選】日本の有名パティシエとそのレシピ本まとめ。日本一、世界一、レジェンドパティシエまで。
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プロフィール
上原淳也
本業はパティシエ。鹿児島、フランス、沖縄などのホテル、レストランで働いた経験があります。
プロのパティシエが使っている材料や器具の紹介。
これからパティシエを目指す若者向けに、自分の経験を書いた記事も掲載しています。
その他、パティシエの収入を上げるために様々な副業にチャレンジした結果をご紹介しています。
旅行が好きなので、旅行に役立つ情報・地元鹿児島の魅力も伝えていきたいと思います。
たまにですが外部の旅行サイトでも記事を書いています。
旅の情報サイト「たびこふれ」さんに掲載されました。↓
