TAG 働き方改革

2020.02.19 雑記・生活情報

「城山ホテル鹿児島」の働き改革がすごい。異例の全館休業はホテル業界の常識を変えるかもしれない。

鹿児島県民に鹿児島No.1のホテルは？と聞かれたらほとんどの方が、「城山ホテル鹿児島」（旧城山観光ホテル）という名前をあげると思います。 鹿児島市街地や桜島を見渡す抜群のロケーションや上質なサービス、全国の朝食ランキング…

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2019.12.29 パティシエの仕事・材料・道具

パティシエの「働き方改革」は可能なのか？現役パティシエが長時間労働について考えてみました。

2019年話題となったワードに「働き方改革」という言葉があります。 私は鹿児島で働いているパティシエなのですが と特に詳しく知ろうともしていませんでした。ただ、最近見たネットの記事で「パティシエ業界の働き方改革」を取り扱…

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2019.12.18 雑記・生活情報

【副業】パティシエの給料だけじゃ物足りないので、副業はじめました。ネットでできる稼げる副業。稼げない副業。

私は現役でパティシエとして働いています。先日Yahooニュースでも話題になっていましたが、パティシエの若手は人材不足みたいです。 その一因としてパティシエの賃金の低さがあると考えています。 私はホテルのパティシエなので給…

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