2023年注目を浴びるようになった”コオロギ食”。 ”豊富なタンパク質に加え、亜鉛、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミン、オメガ3といった体に必要な栄養素を数多く含んでいる次世代のタンパク質” として食糧危機に備えて…
CATEGORY 流行記事
コオロギの原材料はなんと表記される?コオロギの他言語やコオロギ食品もまとめてみました。
2023年話題になっている「食用こおろぎ」。 少量不足解消のために注目されている食品ですが、ほとんどの方が抵抗があるのでは?と思います。 単純に”コオロギを食べたくない!”という人や、”甲殻類アレルギーが気になる”という…