私はパティシエとしてレストランで働いた経験があるのですが、野良猫に生ゴミを荒らされることがありました。 蓋付のゴミ箱を使っていたのですが、1度蓋を閉め忘れたことをきっかけに、猫に狙われるようになってしまいました。蓋を閉め…

パティシエの仕事について「専門学校に行った方が良いのか？」「中卒でもパティシエになれるのか？」という疑問にパティシエ歴9年の現役パティシエがお答えします。 パティシエになるのに専門学校に行った方が良いのか？ パティシエに…

チャンネル登録者400万人を超える人気YouTuberグループ「水溜りボンド」。 ほっこりした雰囲気のお二人ですが、手の込んだエグいドッキリをすることもあって、毎回楽しみに動画を見ています。 この記事では2020年1月2…

パティシエの仕事に関する記事を一覧にしてまとめました。 私の主なパティシエの経歴は、地方のホテルパティシエ・フランスのレストランパティシエ・沖縄のリゾートホテルのパティシエなどです。 パティシエの仕事に関する記事 ・私が…

ミシュランガイドフランスの最新版が2020年1月27日に発表されました。今年もたくさんの驚きがありましたが、何と言っても小林圭シェフが日本人で初めて3つ星を獲得したことは同じ日本人として、とても嬉しく思いました。 この記…

私はパティシエとして働き始めて9年目になります。20代後半になり、感じていることがあります。 「パティシエとしてこのままの給料で良いのか？」 私がパティシエになりたての頃から、20代後半でパティシエを辞め、別の仕事に転職…

パティシエとして働いていると、どうしても気になってしまうのがお給料の安さ。私は今でこそホテルパティシエの2番手としてある程度のお給料をもらうことができています。 ただ、それでも旅行好きの私としては「少し物足りないな。。。…

消えてしまいそうなぐらい儚い歌声でありながら、美しく。どこか力強さも感じられる不思議な歌声を持つAimerさん。 Aimerさんの”声を失った過去”についてはご存知の方も多いはず。その過去があるからこその歌声・表現力は唯…

ブログアフィリエイトを始め、ネットを使った副業について情報を発信している「manablog（マナブログ）」というサイト。 運営しているマナブさんはブログアフィリエイトを中心に月収数百万円を稼ぐ、すごい方！私もマナブさんの…

私はパティシエとして9年働いてきました。20代後半、アラサーと呼ばれる年代になり、今の給料のままで良いのか？もっと良い労働環境があるのではないか？と悩むことも多くなってきました。 この記事では、「パティシエの転職」につい…