私はパティシエとしてフランスで働いた経験があるのですが、その時に使ったのがワーキングホリデービザというビザ。今フランスにパティシエ修行する方は多くの方が使っているビザだと思います。 この記事ではそのワーキングホリデービザ…

パティシエという仕事について調べると、 結婚後または出産後もパティシエとして働けるのか？ という女性の疑問を多く見かけます。私は男ですが、パティシエとして9年働いてきた経験から女性パティシエ（パティシエール）の働き方につ…

2019年12月30日に放送されたアメトークスペシャル内の「家電芸人」で紹介された家電が話題になってますね。私も楽しみに見ていたのですが、パティシエの私としては見逃せない商品がありました。 それがこちらの商品↓ MITS…

M1グランプリ2019で優勝した「ミルクボーイ」という芸人さん。共感するフレーズが次々出てくる気持ち良さと、次は何だろうというワクワク感が見ていてとても楽しく、面白かったです。優勝も納得！ 個人的にはかまいたちさんに優勝…

2019年話題となったワードに「働き方改革」という言葉があります。 私は鹿児島で働いているパティシエなのですが と特に詳しく知ろうともしていませんでした。ただ、最近見たネットの記事で「パティシエ業界の働き方改革」を取り扱…

パティシエや料理人の仕事と切り離せないのが、洗い物などの水仕事。私はパティシエなのですが、年間通して肌荒れに悩むパティシエの姿を目にしてきました。 症状のひどい人は、手荒れが原因でパティシエを辞めてしまう方もいます。 私…

独特な歌声で人々を魅了するAimerさん。数ある楽曲の中から旅立ちにオススメの卒業ソングをご紹介します。 新しいことに挑戦する際にもぜひ聴きたい楽曲です。 Aimerさんのプロフィールについてはこちら 1.March o…

私はフランスのレストランで約1年間パティシエとして働いた経験があります。 最近ではインターネットで様々な情報が手に入るほか、留学サポートの会社も増え、海外で働いたり、学習したりする日本人の方も非常に多くなってきました。 …

私はパティシエとして、フランスで1年間働いた経験があります。フランスで働く際に、１番の壁となったのがフランス語の独特な発音でした。 日本でもある程度勉強はしていったのですが、実際にフランス人と話をしようとすると、全く自分…

私はパティシエをしているのですが、 低賃金・長時間労働のパティシエの生活を脱却すべく、これまでいくつか副業を試してみました。 その中の１つにブログの運営があるのですが、ブログ初心者に良く言われる・・・ 「とりあえず毎日更…