このブログでは何度も書いていますが・・・ 料理人・パティシエの給料は少ないです。 というより、労働時間・拘束時間に対しての給料が少ないというべきか。 とくに、実力のない若手の頃は安い給料で、仕事が終わってからも練習・勉強…
料理人・パティシエが貯金する方法。少ない給料でも工夫次第!

このブログでは何度も書いていますが・・・ 料理人・パティシエの給料は少ないです。 というより、労働時間・拘束時間に対しての給料が少ないというべきか。 とくに、実力のない若手の頃は安い給料で、仕事が終わってからも練習・勉強…
パティシエを目指す若者が気になってしまうキーワード「パティシエ 給料 安い」。 調べてみると、修行時代のパティシエの給料は平均で15万円〜20万円ぐらい 。ただ、私も地方で働いた経験がありますが、1年目、2年目までは10…
私はパティシエとしてフランスのレストランで1年間働いた経験があります。働いていたのはフランス南部の地方のレストランでした。 私が働いていた時の給料 結論から書くと月の給料は 950€(約11万円) でした。日本で働いてい…