TAG パティシエが使ってる材料

2020.02.23 お菓子作りキット・材料

ヴァローナのチョコレートの中からオススメの商品をまとめました。プロのパティシエからも人気です。【クーベルチュール】

フランスのクーベルチュールチョコレートメーカー「ヴァローナ」。パティシエ業界でも人気の高級チョコレートメーカーです。 私もパティシエをしていてヴァローナのチョコレートにはお世話になっています。そのまま食べても美味しいです…

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2020.02.05 雑記・生活情報

プロが使ってるクーベルチュールチョコレート！オススメのメーカーをご紹介します。

美味しいチョコレートについて調べるとたどり着くキーワード「クーベルチュール」。ご家庭でのお菓子作りやバレンタインデーでも「クーベルチュールを使ってみたい！」という方も多いと思います。 特にバレンタインデーでは、手作りのチ…

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