ミシュランガイドフランスの最新版が2020年1月27日に発表されました。今年もたくさんの驚きがありましたが、何と言っても小林圭シェフが日本人で初めて3つ星を獲得したことは同じ日本人として、とても嬉しく思いました。 この記…
【フランス】ミシュランガイド2020年版で星を獲得した日本人シェフのお店まとめ。【最新版】
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プロフィール
上原淳也
本業はパティシエ。鹿児島、フランス、沖縄などのホテル、レストランで働いた経験があります。
プロのパティシエが使っている材料や器具の紹介。
これからパティシエを目指す若者向けに、自分の経験を書いた記事も掲載しています。
その他、パティシエの収入を上げるために様々な副業にチャレンジした結果をご紹介しています。
旅行が好きなので、旅行に役立つ情報・地元鹿児島の魅力も伝えていきたいと思います。
たまにですが外部の旅行サイトでも記事を書いています。
旅の情報サイト「たびこふれ」さんに掲載されました。↓
