ゴールデンウィークを目処に出されていた緊急事態宣言は順次解除され、「新型コロナウイルス(COVID-19)」の感染爆発はひとまず回避されたように思います。 営業を自粛していた飲食店の対応はさまざまで ●5月以降も引き続き…
飲食店の営業再開後の注意点・対策【新型コロナウイルス】
ゴールデンウィークを目処に出されていた緊急事態宣言は順次解除され、「新型コロナウイルス(COVID-19)」の感染爆発はひとまず回避されたように思います。 営業を自粛していた飲食店の対応はさまざまで ●5月以降も引き続き…
飲食店にとっての重要事項が「衛生面の対策」です。 ゴミやホコリが舞い上がる可能性があるため、営業時間中の「換気」が難しく、 「空気の入れ替え」 には工夫が必要です。 そこで活躍するのが、「空気清浄機」。 冬は空気が乾燥、…
5月に入り、少しずつ感染者数の減少傾向のある「新型コロナウイルス(COVID-19)」 しかし、国民のそれぞれが様々な活動を「自粛」することでなんとか現状を維持している状態で、今後も油断はできない状況です。 新型コロナウ…
日本全体の「外出自粛」・「営業自粛」の動きもあって、新型コロナウイルスの感染拡大は一定のレベルで抑えることができています。 しかしまだまだ油断はできない状況で、各自で活動の自粛・予防は引き続きしていかなければなりません。…
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受けて、「不要不急の外出の自粛」が求められています。 街からは人影が消え、人々がコミュニケーションを取る場も制限されています。 ただ、逆に考えると、在宅の時間が増え…
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受けて、様々な対策が必要となっています。 私もパティシエとして働いていて、飲食店の新型コロナウイルス対策についていくつか記事を書いてきました。 この記事では、洋菓子…
いまだに終息の見えない新型コロナウイルス感染症(COVID-19)。 新型コロナウイルスの感染予防として、「不要不急の外出の自粛」・「3密を避ける」・「Stay Home」など、飲食店にとっては死活問題となりうる対策が必…
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受け、在宅ワーク・テレワーク・不要不急の外出の自粛などなど、さまざまな働き方の工夫や制限が必要となっています。 そんな中で、需要拡大しているのが「Zoom」というサ…
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の感染拡大を受け、「不要不急の外出の自粛」・「3密の回避」が求められています。 その影響をモロに受けたのが「飲食業」。外出・外食自体が避けられ、従業員の感染リスクもあるため、「…
2020年4月25日に本田翼さんのYouTubeチャンネル、ほんだのばいくで公開された「お家時間に最適な物達をプレゼンしました」という動画で紹介されていた物をまとめました。 ゴールデンウィークも「外出自粛」が求められてい…