新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響で休業・営業時間の短縮をしている飲食業の方は多いと思います。 この記事では、 「休業中・営業自粛中にできる料理人・パティシエにおすすめの副業・在宅ワーク」 をご紹介します…

独特な歌声と、心に響く楽曲が魅力のシンガー「Aimer」さん。 あまりポップなイメージはないAimerの楽曲ですが、その中から 「ドライブにおすすめの楽曲」 をピックアップしてご紹介します。 一人旅・デート・友人と・家族…

パティシエならではのケーキの仕上げに ”ピストレ” という仕上げがあります。 チョコレートを霧状に吹き付けて、ケーキの表面をコーティングします。 私もパティシエとして働いていて ●高級感がある●色のバリエーションが豊富●…

一説にはトイレの便器よりも汚いと言われている「スマートフォン（スマホ）」。 ポケットに入れていたり、カバンに入れていたり、机や床においていたり・・・ いつどこで菌やウイルスが付いているか分かりませんし、手洗いうがいを徹底…

世の中には「抗菌加工」された道具や施設が存在します。身近な商品にも「抗菌化」された商品が多数存在していて、「抗菌グッズ」と呼ばれています。 「抗菌グッズ」は 「抗菌加工した製品の表面における細菌の増殖を抑制する」 効果が…

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大を受け、「不要不急の外出の自粛」が求められています。 私が住んでいる鹿児島も例外ではなく、飲食店は大きな影響を受けています。 3密の回避ということで飲食店の利用を避け…

テレビや映画を見ていると、演出で大勢の人が必要な場合に、セリフがなくとも出演している人がたくさん映っていることがあります。 好きな芸能人が出演している作品であれば 「エキストラでも良いから共演してみたい！」 と思う方もい…

パティシエとして働いていると、若者から 「パティシエになりたいのですが、接客もしなければいけませんか？」 という質問をされることがあります。 私もパティシエになる前に気になっていたことでした。 というのが、主な理由なのか…

2020年4月14日に公開されたはじめしゃちょーの『【100万円】極小の監視カメラってこんなに小さいの？！』という動画で紹介されていた「極小の監視カメラ」が気になったので調べてみました。 動画ではAmazonで購入可能と…

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が感染拡大する中で、飲食店では「外出の自粛要請」により、集客が難しくなっています。 ただ、その中でも ●テイクアウト販売●個室の増席●テレワーク環境の整備 などの工夫で、なんと…