趣味で写真を撮影している方の中にはストックフォトでお小遣い稼ぎをしている方も多いと思います。 私もストックフォト大手のPIXTAをメインにphotoAC（写真AC）にも写真を投稿しています。 使い分けとしては綺麗に撮れた…

グローバル化が進む現代。ネットで海外の情報も簡単に手に入るようになりました。そこで必要になるのが”英語”です。 私も海外旅行が好きなので、簡単な会話ぐらいは話せるようになりたいと思っています。ただ、私はパティシエとして働…

パティシエとして働き始めて9年目。ホテルを中心にいくつかの職場で働いてきて、様々な方に出会ってきました。 中学生の職場体験もその１つで、よく聞かれる質問があります。 なんとも意識が高いです。リーマンショックで希望の企業に…

以前のブログで、”初心者でも承認率や購入率が上がった方法”をご紹介しました。 その記事の中でAdobeのソフト「Lightroom」を使う方法をご紹介しました。 この記事では、私が実際どのようにレタッチしているかを画像付…

私はワーキングホリデービザを使って1年間フランスで働いた経験があります。 海外生活ということで、事前に準備することがたくさんあるのですが、その中でも「コンタクトレンズ」については現地で購入できるのか？日本より高いのではな…

家庭でも簡単に作れて人気のお菓子「スイートポテト」。 ただ、お芋を焼いて、皮をむいて、裏ごして・・・となかなかめんどくさい作業も多い！ ということで、この記事ではパティシエが使っている時短、簡単にお芋スイーツが作れる材…

カメラが趣味の方は副業で、ストックフォトに写真を登録している方も多いと思います。私も本業とは別で、趣味であるカメラでお小遣い程度でも稼げたら良いなと思い、いくつかストックフォトに写真を登録しています。 この記事では、素人…

私がパティシエになっ9年。この仕事をしていて感じることに１つに ネットの情報では1年以内の離職率は70%、3年以内では90%というデータがあるようです。 実際に私の専門学校の同期も1年以内に70%ぐらい辞めてしまい、今現…

パティシエという仕事をしている方の中には と思っている方も多いと思います。最近は海外の情報も手に入れやすいですし、留学をサポートしているサービスもあったりするので、以前よりも留学、修行には行きやすい環境であると思います。…

私はパティシエとして1年間、フランスで働いた経験があります。 この記事では パティシエのフランス留学にフランス語は必要か？ という点について書きたいと思います。 ちなみに私がフランスに行った当時のスキルは フランス語は勉…